My Today~

It's time to update my blog!! *hiak hiak

今早八点正 被我妈call起床

对 我们家就是这样子

明明是在同一间家 分别只是楼上和楼下

就是喜欢call来phone去 就算为了super小的事情 也会这样

钱多是这样的 xD *先声明 不包括我 我有手机也好像没有这样的*

因为要我帮忙做一些事情

可是 我就是不爽

昨晚 我问她要几点动工

她回答我你睡醒过后啦

不过 你看！今天又被挖起床

说真的 这种感觉很不爽咯

anyway 早醒不是坏事 hiHi

吃过早餐

动工咯

动什么工？

帮妈妈搅凤梨酥 的牛油饼皮 啦

平时都是姐姐在帮忙的

不过姐回大学去了只好靠我这个女儿了！

告诉你 这是我的第一次咯！

第一次 碰那些器具

第一次 挖那么多牛油

第一次 倒那么多面粉

第一次 在厨房站那么久！！

heHe

刚开始一切顺利咯

打完牛油加糖粉

加完糖粉加蛋黄

加了蛋黄加corn flour

加了corn flour加蛋黄粉

蛋黄粉后加面粉

面粉加到一半

haHa! 问题来了

为什么突然变得那么干的？！

是不是次序颠倒了？

还是加错份量？！

开始怀疑自己

过后 我妈上厕所 'meet'到她 叫她过来看看

"做么酱子的？酱奇怪的？是酱干的hor？"

"Hana，是啦，是酱的。"

Huh...松了一口气

真的是吓死去

做错的话很严重的叻！

要从新做过 很浪费的 幸好 我没错

几分钟后 越看越正常 :)

Then过后 我家后面的安蒂看到我 问道

"Wah, 今天换师傅了啊？新的recipe啊？？"

对咯对咯 是换师傅*fake one 不过recipe照旧！ 哈哈

那个安蒂是JSHS的副总学长的妈咪咯

对！就是这个窗 刚才我们对话的地方

不用找了 我没拍到人 > <

又过后 哥哥睡醒看到我在加面粉 又问道

"你会做咩？" *死鬼，别小看你妹妹我咯！

Then他跟我讲 "这个这个啊，每5分钟后要弄它下去再搅过的，你知道吗"

"哦。"

"还有啊，这个也有关系到的"

"哦。"

就是这个pulse，有关系到的

都说了 我第一次吗

说真的 我对baking一点都不感兴趣 有啦，就只有那么的一点点

我对baking这一门根本没有研究

有啦，我知道那个pulse跟煮菜控制火候是一样道理的

In my opinion 我觉得只要搅拌均匀就可以了 没想那么多

bake出来不好吃别怪我啊～

过后 我妈说不够 还要在做

不过 这次是我哥's turn *heHe，看你多厉害

Then我就先去洗个澡

过后 回到厨房

我哥问我

"刚才你的butter是不是搅一下子罢了？"

"对啊对啊"

"要搅久一点的，打到它散才可以加别的东西的"

原来如此。。难怪啦！

他的确是师傅啦 家里最厉害烹饪的除了我妈 就是他了

真可惜他没读烹饪这个course *sai jor(canton)

高手搅的东西和不是高手搅出来的东西果然不一样

颜色比较浅 还有那些形容词 我不会用 xD

有没有很像雪糕？像极了！

Then过后 挖出来

Then

再Then

就拿去bake了～

Tta Dang~~大功告成

我妈的杰作

她一人包到完 heHe

而我在上线。。

就这样，制作凤梨酥的牛油饼皮的过程圆满结束。 THE END

It's evening now

Baby Yong Ler's gonna has his porridge !

Not only baby like it,I like it too

It's appetizing!!

Yummy yummy!

1. Mom's(YL grandma) feeding him

2.He can't stop busying although when he's eating by looking around

3. Staring at the bowl, waiting eagerly for another spoon of porridge

He became heavier after his meal,really!

My hand got tired to carry him

The 'sour-ness' last for a few HOURS!!!no doubt!

Our living room became his small SMALL playground

this is my masterpiece..hiak hiak

ATT!!The initially 8-family-members-house left 3 members staying tonight!!(dad,mom & me)

Where do they all gone to???

Firstly,eldest sis & bro already have their own family,living happily togather..

Secondly,elder bro went KL for a meeting this afternoon(ready to be scolded by his bloody boss)

Thirdly,2 of my elder sis have already back to their U...

This's how my member of household 'got lost'!!! *laughing helplessness

It's school reopen for primary & sencondary school tomorrow!!!

So as the Jan intake of some colleges!!Start having classes tomorrow too!!

All of these are reminding me of the realization of the brand new year!!!!

A new year, A new begin. Let's cheer!!!!!